Nos Actus
Communiqué de Presse – Ouverture officielle des deux classes Montessori
Our pastry classes have officially begun, marking an exciting new chapter for our students. With a large photo capturing the vibrant atmosphere of our kitchen, we invite you to explore the world of pastry arts. From kneading dough to perfecting pastries, each session is filled with learning and laughter.
Deux nouvelles classes maternelles bilingues
Our pastry classes have officially begun, marking an exciting new chapter for our students. With a large photo capturing the vibrant atmosphere of our kitchen, we invite you to explore the world of pastry arts. From kneading dough to perfecting pastries, each session is filled with learning and laughter.
Distributions à l’école du Bayon et à Run Ta Ek
Au début de l'année scolaire, les enfants de l'école Bayon...
Des nouvelles de nos étudiants de l’école d’Agroécologie en stage
Our pastry classes have officially begun, marking an exciting new chapter for our students. With a large photo capturing the vibrant atmosphere of our kitchen, we invite you to explore the world of pastry arts. From kneading dough to perfecting pastries, each session is filled with learning and laughter.
Nouvelle promotion à l’école de pâtisserie et de boulangerie du Bayon
Our pastry classes have officially begun, marking an exciting new chapter for our students. With a large photo capturing the vibrant atmosphere of our kitchen, we invite you to explore the world of pastry arts. From kneading dough to perfecting pastries, each session is filled with learning and laughter.
Communiqué de Presse : Lancement officiel du projet de l’OIF : « Promouvoir un écosystème touristique durable, circulaire et inclusif pour les jeunes et les femmes » à Run Ta Ek
Bayon Éducation et Développement (BED), en collaboration...
Nouvelles promotions et nouveaux cycles de formation
En mars et avril, deux nouvelles promotions ont fait leur...
Formation exclusive Lactalis et Président au Bayon Coffee Shop
Les 5 et 6 mai derniers, le Coffee Shop a eu le plaisir...
Un square au nom d’Élodie, en mémoire d’un engagement précieux
En avril dernier, la ville de Ouistreham a inauguré le...
Nouveau terrain de jeu pour les bénéficiaires de l’école primaire
Nouveau terrain de jeu pour les beneficiaires de l’ecole primaire
ecole du bayon, siem reap, cambodge
Morgane et Hugo s’engagent pour l’éducation
Début Mai, la Famille du Bayon a accueillie Morgane et...
Une belle rentrée scolaire et des gestes solidaires pour un avenir meilleur !
En novembre dernier, nos étudiant·es de l’école primaire...
Les étudiant·es de la quatrième promotion d’agroécologie franchissent une étape clé de leur parcours
Les étudiant·es de la quatrième promotion d'agroécologie...
10 ans : Une décennie de succès pour l’École de Pâtisserie et de Boulangerie du Bayon
Le 14 décembre 2024, l’École de Pâtisserie et de...
Harmonie et Générosité : Le Chœur Piacer Canto soutient L’École du Bayon
En mars dernier, le Choeur Piacer Canto nous a fait...
Les élèves de l’Institution Sainte Marie de RIOM soutiennent les enfants déplacés à RUN TAEK
Un Partenariat Durable : Le « Bol de Riz » de...
Bilan des 8 Mois : Retour sur l’année de nos apprenties pâtissières et expert·es en agroécologie
Bilan des 8 Mois : retour sur l'année de nos apprenties...
Bienvenue dans la famille du Bayon !
Marie revient : Une expertise en agroécologie pour de...
Découvrez nos jeunes talents de la promotion 2024 !
Nous sommes ravis de vous présenter nos jeunes pousses qui...
Dites Bonjour à notre fantastique 10ème nouvelle promotion !
En ce début de février, nous avons eu le plaisir...
Découvrez comment l’École du Bayon intègre l’art et la culture au cœur de son programme éducatif !
Depuis maintenant 7 ans, notre école a le plaisir...
Jean-Pierre et Michèle
Michèle, cadre chez Danone Eaux (Evian), découvre l’École...
Concert de soutien à l’École du Bayon – Piacer’ Canto
Le Chœur Piacer' Canto nous fait un grand honneur en...
Création d’un jardin ludique à l’école primaire
Ces derniers mois à l’école primaire, un projet de...
Fin d’année scolaire pour l’école d’Agroécologie et de Pâtisserie
Après une année de formation en agroécologie et...
Une semaine avec le Chef Fabrice Prochasson
Du 11 au 18 décembre, l’École de Pâtisserie a eu le...
Retour sur la rencontre annuelle des anciens élèves : un lien indéfectible avec l’École de Pâtisserie et d’Agroécologie
Au début du mois de juillet, un événement marquant a réuni...
Réussite éclatante lors de l’événement d’orientation secondaire : Naviguer avec excellence vers l’avenir !
Le 13 août 2023, à l'éminent Institut VANDA de Siem Reap,...
Première édition des Cours de pâtisserie Bayon : Un succès à Savourer !
Chers amis et amoureux de la gourmandise, C'est avec une...
Ateliers artistiques au sein des écoles du Bayon !
Au cours du mois de mars, nous avons eu l’immense joie...
Entre partage et échanges pédagogiques à l’école d’agroécologie.
Au cours du mois de mars, nous avons eu le plaisir...
Culture et créativité avec ក្រូចឆ្មារ – Kroojchmar Magazine
ក្រូចឆ្មារ - Kroojchmar est le premier magazine cambodgien...
Un Meilleur Ouvrier de France à l’école de pâtisserie du Bayon
Au cours du mois de Décembre, nous avons à nouveau eu la...
Immersion culinaire en France : entre découverte et formation
Du 6 au 16 Novembre, Sokly professeure de pâtisserie et...
Un partage de cultures
« Rien ne me prédestinait à croiser le chemin de ces onze...
OPEN YOUR EYES : à chacun sa caméra !
Pénélope, responsable de la communication depuis un an, a...
Ronouch, coordinatrice du programme Social et Santé : un rôle clé auprès de nos bénéficiaires
Ronouch est la nouvelle coordinatrice du programme social...
La place de l’art dans l’éducation: un élément indispensable ?
À l’École du Bayon, nous sommes convaincus que l’accès à...
Un laboratoire de transformation alimentaire pour notre école d’agroécologie
Restaurants Sans Frontières, association fondée en 2007 a...
Des abeilles pour les mamans de l’Ecole du Bayon
Lancé en 2021 par l’Unesco et Guerlain, le programme Women...
Les activités périscolaires à l’école primaire du Bayon: Rendre ludique l’apprentissage
Quels types d’activités sont mises en place au sein de...
Le projet des farmers du Bayon évolue : Vers la commercialisation de leurs légumes !
Lancé en 2018, le projet Potager avait pour objectif de...
L’association Les Enfants d’Angkor Wat : quelle est sa mission ?
Créée en 2012 par Dominique Roussel, l’association Les...
Une amélioration notable de l’hygiène, de la santé et de l’alimentation des élèves.
Jean-Pierre et Michèle, nos médecins référents, reviennent...
Retour sur le périple de Diane : Pédaler pour l’égalité
Juillet 2021. Le début d'une belle réflexion Bien assise...
Parrainer l’Ecole du Bayon – Pourquoi ?
C’est en 1993 que l’école du Bayon a accueilli ses...
Saison des pluies, agroécologie et changement climatique : les enjeux de la double saisonnalité au Cambodge
Marie Hooker, stagiaire du programme d'agroécologie est...
Quatre leçons à retenir de cette année exceptionnelle
Thorth, Vantha, Rithy, Sakoth et Soky reviennent avec...
Prendre conscience de son rôle
Cela va faire 4 mois que j’ai atterris au Cambodge, et je...
Découvrir de nouveaux challenges – Retour sur l’expérience de Laurane au Bayon
Laurane a été en stage à l'école d'agroécologie du Bayon...
Pédaler pour l’égalité : 5000km à travers l’Europe
Peux-tu te présenter en quelques mots ? Hello ! Je...
REGARD SUR … – « Il est l’heure de partir » par Pénélope
Quand j’ai su il y a maintenant 3 mois que je viendrais au...
Des paniers d’urgence pour faire face à une crise qui s’intensifie
Pour atténuer les effets de la crise sur nos...
L’Ecole du Bayon, de l’expérience à l’apprentissage
Témoignage de Romain, chargé de projet santé et social...
Fier d’être enseignant et de participer au changement
La parole est donnée à Chamrong Youn, professeur d’anglais...
De l’importance d’une base de données
Pinelopi, stagiaire à Bayon Education & Development...
Plus qu’un stage au Bayon, une aventure humaine
La parole est donnée à François, stagiaire au programme...
Lancement réussi pour l’école d’agroécologie
Le directeur de l’école d’agroécologie Sakoth Brang, nous...
De la maternelle à un diplôme qualifiant : le parcours éducatif du Bayon
La mise en place d’un parcours éducatif continu pour tous...
Des nouvelles de l’école d’agroécologie !
Très prochainement, l’école d’agroécologie du Bayon doit...
Débouchés professionnels : une problématique de taille
L’Ecole du Bayon fait face à une problématique...
10 bonnes raisons de soutenir l’Ecole du Bayon à Noël
Nous sommes enfin arrivés à la fin de l’année 2020 et plus...
Une année pas comme les autres à l’Ecole du Bayon
L’année 2020 se termine et avec elle, le cycle scolaire de...
Conséquences inattendues de la crise pour les farmers
Cela fait 2 ans et demi que j’ai rejoint l’équipe du...
Formation Pro – Où sont nos anciennes étudiantes ?
Entre 2014 et 2019, l’école de formation professionnelle...
Ecole du Bayon – Faire face au Covid
Cela fait presque quatre mois que le Covid-19 s’est...
Un Nouveau Directeur pour l’École Primaire
Vantha HEM - A droite sur la photo En...
Graine de Champions !
Le programme sportif de l’école primaire du Bayon est né...
Enjeu Social de l’École du Bayon
Nous sommes une association dont le projet d’origine...
Coffee Shop : une alternative au don
En 2014, l’école de pâtisserie et de boulangerie de...
Santé au Cambodge : Diagnostic sanitaire auprès des familles des élèves de l’École Primaire
L’Ecole du Bayon souhaite en 2020 apporter une aide...
Éducation par l’Éveil Artistique à l’École Primaire
Gilles, notre artiste au grand cœur est de retour à...
Lancement d’une école en agroécologie
Après le lancement de notre projet potager début 2018,...
COLLABORATION INÉDITE AVEC PSE
Comme présenté et voté lors de l’AG de juin à Paris, le...
UN NOUVEL ESPACE DE TRAVAIL POUR L’ECOLE DE PÂTISSERIE
La Bayon Pastry School a entamé sa...
« SBEK THOM », OU THÉÂTRE D’OMBRES KHMER A L’ÉCOLE DU BAYON
Le théâtre d’ombres au Cambodge, Sbek Thom en Khmer, est...
THORTH A YANGON AVEC ASSET-HetC
Depuis 2016, l’école de pâtisserie du Bayon fait partie du...
UNE ANNÉE RICHE EN PROJETS A L’ÉCOLE DU BAYON
Une année de plus s’achève à l’Ecole du Bayon… Et à peine...
LES UNIFORMES SCOLAIRES PRODUITS PAR LES MAMANS DU BAYON
Lors de sa dernière visite, Babeth, notre ambassadrice à...
DES VACANCES DANS LES TEMPLES D’ANGKOR…
Les AuVERT’gnats, un groupe de compagnons du Puy-de-Dôme...
PORTRAIT DE SOKLY : NOTRE PROFESSEUR A L’ECOLE DE PATISSERIE
...
L’ASSOCIATION « LE RÊVE D’ELO »
Suite à un accident survenu le 20 avril 2014 au Cambodge,...
TÉMOIGNAGE D’UNE ANCIENNE ETUDIANTE
Maelys : Qu’as-tu appris pendant ta formation au Bayon ?...
EMBARQUEZ DANS LE PROJET TUKTUK BAYON
Anne-Laure : « Tu soutiens l’Ecole du Bayon ? Je ne...
LES VISITES DE FAMILLE AVEC MARINE
« En travaillant aux bureaux de l’ONG à l’école de...
LES JOYAUX DE KAMPOT OFFERTS PAR FAIR FARMS A L’ECOLE DU BAYON
Depuis 2 ans nous vendons du poivre de Kampot au profit de...
THEAM’S HOUSE : un lieu extraordinaire pour une soirée inoubliable.
Le 6 mars dernier s’est tenue la soirée de levée de fonds...
Le projet « potagers » vu par notre volontaire
"Depuis plus d’un an, neuf femmes se lèvent chaque jour...
SOKY et CHHEIN : deux femmes engagées pour l’éducation des plus défavorisés.
A l’Ecole du Bayon, la politique sociale est dirigée par...
RETOUR SUR LE VOYAGE DE SOKHOEURN EN FRANCE
Sokhoeurn a atterri pleine d’enthousiasme à Paris le...
UNE ANNÉE RICHE EN PROJETS GRÂCE A VOUS
L’année 2018 a été une année particulièrement riche en...
BYE BYE CHLOE
Arrivée à Siem Reap il y a plus de 3 ans, Chloé Marty a...
Focus sur les recommandations et leur mise en application
La rentrée de l’école primaire du Bayon sera cette année...
Mise en place du potager pour approvisionner la cantine d’Elodie
En 2015, l’Ecole du Bayon ouvrait la cantine d’Elodie afin...
Le coffee shop de Bayon Pastry School fête son premier anniversaire !
Au retour des vacances du nouvel an Khmer, l’équipe de...
Bayon Pastry School, fournisseur d’hôtels et restaurants !
Afin d’autofinancer la formation des étudiantes en...
Félicitations à la première promotion !
Et voilà, c’est fini ! Après 11 mois de travail, de...
La Cantine d’Élodie
La majorité des enfants vivent dans des villages loin de...