Jean-Pierre et Michèle

Jean-Pierre et Michèle

Michèle, cadre chez Danone Eaux (Evian), découvre l’École du Bayon lors de sa création en 1997 par Marcel Bertaud, Directeur de Danone Japon et cofondateur du Bayon, avec lequel elle travaille. En 2006, Michèle et son mari Jean-Pierre, médecin de profession, sont venus à Siem Reap avec Marcel Bertaud pour visiter l’École du Bayon. Une expérience marquante, au plus près de nos bénéficiaires.

En 2016, ils décident de s’investir auprès de l’école du Bayon en soutenant l’éducation et la santé des jeunes. Touchés par nos élèves, sensibles au besoin de leur assurer une éducation de qualité à long terme, et conscients qu’une bonne santé est une condition indispensable à leur développement, Jean-Pierre est devenu référent médical de l’ONG, assisté par Michèle. L’École du Bayon est devenue pour eux comme une deuxième maison. À Siem Reap 6 mois par an, ils prennent en charge le bilan médical annuel de tous nos bénéficiaires, à savoir :

  • 184 élèves à l’école primaire
  • 20 étudiantes en pâtisserie
  • 20 étudiants en agroécologie
  • L’équipe en charge des programmes

La santé et le bien-être des individus sont des éléments fondamentaux pour leur épanouissement et leur capacité à mener une vie active et productive. Dans le cadre de notre mission au sein de notre organisation, nous avons entrepris une série d’actions visant à promouvoir la santé et à fournir une assistance sociale à ceux qui en ont besoin. Ce rapport présente en détail nos efforts dans ces domaines au cours de la période récente.

meeting école du bayon

Santé

La mise en place de bilans de santé pour tous les élèves et bénéficiaires constitue l’un des piliers des actions en matière de santé mises en place par Jean-Pierre pour l’école du Bayon. Cette initiative vise à détecter précocement d’éventuels problèmes de santé et à fournir les interventions nécessaires pour assurer le bien-être des élèves. Il a mis en place un programme de suivi dentaire pour tous les élèves depuis plusieurs années. Il a également assuré un suivi médical complexe pour plusieurs élèves présentant des conditions de santé spécifiques :

  • Colostomie pour un élève de l’école primaire
  • Prise en charge médicale pour une élève de l’école d’agroécologie souffrant de la colonne vertébrale suite à un accident de la circulation
  • Prise en charge médicale pour une élève de l’école de pâtisserie souffrant de la jambe, et nécessitant une intervention
  • Prise en charge médicale pour un élève universitaire souffrant de tuberculose

Grâce à son réseau de médecins compétents construit au fil des années, il est en mesure d’offrir une prise en charge médicale complète et des recommandations adaptées à chaque cas.

 

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Social

En parallèle de leurs actions en matière de santé, Jean-Pierre et Michèle ont mené une enquête approfondie sur les besoins des familles des élèves. En collaboration avec notre équipe sociale et notamment Romain, ils ont identifié les défis auxquels ces familles sont confrontées et mis en œuvre des solutions concrètes. Parmi les réalisations notables, ils ont facilité l’installation de filtres à sable et de latrines pour 160 familles, améliorant ainsi leurs conditions de vie et leur santé environnementale. De plus, ils ont assisté les travailleurs sociaux afin de les aider à renforcer leurs compétences pour répondre aux besoins des familles de manière emphatique.

 

Gestion Administrative

Dans le cadre de leurs activités, Jean-Pierre et Michèle ont également collaboré à la mise en place de l’outil de gestion « Team Desk », qui facilite la coordination et le suivi de nos actions (sociales, éducatives, sanitaires). Cette plateforme permet de gérer efficacement nos ressources et de garantir une meilleure communication au sein de notre organisation.

 

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Intervention Spécifique : « Run Ta Ek »

Jean-Pierre et Michèle connaissent bien nos familles et se rendent dans les villages de nos élèves chaque année. Profondément préoccupés par le déplacement récent de plusieurs familles à Run Ta Ek, ils ont décidé de suivre les conditions de déplacement des familles, afin d’évaluer avec les équipes sociales de l’ONG les besoins et d’apporter les solutions nécessaires en termes de logement, de soutien santé, social et éducatif.

L’objectif était de les accompagner vers une autonomie durable en renforçant leur capacité de résilience et en leur fournissant les ressources nécessaires pour améliorer leur qualité de vie. Grâce à ce travail, les équipes de l’École du Bayon avec Jean-Pierre et Michèle ont identifié l’aide dont ces « anciennes » familles avaient besoin (évaluation de l’aide, identification des partenaires, plan d’action et budget). Tout cela dans l’intention de donner les moyens aux élèves et à leur famille de sortir de cette situation précaire, un ancrage essentiel pour pouvoir étudier dans de bonnes conditions et faire naître ou renaître leurs projets d’avenir.

« Revenir apporter notre aide tous les 6 mois à l’École du Bayon est une évidence, c’est même une addiction dont nous ne cherchons pas à guérir.

Notre implication est largement récompensée par les sourires des familles et la joie de vivre des élèves »

Michèle et Jean Pierre

 

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Concert de soutien à l’École du Bayon – Piacer’ Canto

Concert de soutien à l’École du Bayon – Piacer’ Canto

Le Chœur Piacer’ Canto nous fait un grand honneur en proposant 3 dates de concert en soutien à notre association.

LA GRANDE MESSE EN UT MINEUR, Concerto pour violon n°3 de MOZART, par le Chœur Piacer’ Canto – Académie Symphonique de Paris.

3 DATES :

Vendredi 15 Mars 2024 à 20h45
Église Saint Sulpice, Place Saint Sulpice, Paris 6

Mardi 19 Mars 2024 à 20h45
Église Saint Germain des Prés, 3 Place Saint Germain des Prés, Paris 6

Jeudi 4 Avril 2024 à 20h45
Église Saint Honoré d’Eylau – 66 bis Av. Raymond Poincaré, Paris 16.

Pour qui et pourquoi ces concerts ?

Les recettes des concerts, déduction faites des frais incompressibles liés à l’organisation et à l’intendance de ces concerts sera versée au 3 associations caritatives suivantes :

– L’École du Bayon
– Enfance et Cancer
– V.C.V

Réservez vos places

Plein tarif : 30€
Prévente : 26€
Tarif réduit (-25ans) : 16€

Création d’un jardin ludique à l’école primaire

Création d’un jardin ludique à l’école primaire

Ces derniers mois à l’école primaire, un projet de création de jardins potagers pédagogiques, ludiques et écologiques a vu le jour en co-création avec les professeurs de l’école d’agroécologie.

Ce projet vise à sensibiliser les élèves à l’écologie et à l’environnement, tout en les initiant de manière ludique aux pratiques simples du maraîchage. À travers ces jardins et potagers que les enfants dessinent et conçoivent accompagnés par leurs professeurs, ils peuvent ainsi expérimenter, apprendre et s’exprimer en même temps.

rencontre des anciens éléves du l'école du bayon
team building école du bayon
meeting école du bayon

Certains espaces pédagogiques sont conçus de manière géométrique et sont accompagnés de petits écriteaux donnant le nom des formes en anglais et en khmer. L’apprentissage allie ainsi géométrie, jardinage et initiation aux langues, le tout de manière ludique.

Ces jardins potagers ont également pour objectif d’alimenter une partie des besoins de la cantine. Les enfants retrouvent donc dans leurs assiettes les légumes qu’ils ont plantés, vus pousser et récoltés. Les potages sont composés d’aubergines, de haricots, de salades, de riz, d’herbes aromatiques et d’une serre à champignons, de quoi proposer des repas sains et équilibrés lors des repas.

rencontre des anciens éléves du l'école du bayon
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Fin d’année scolaire pour l’école d’Agroécologie et de Pâtisserie

Fin d’année scolaire pour l’école d’Agroécologie et de Pâtisserie

Après une année de formation en agroécologie et pâtisserie, suivie d’un stage de 4 mois, nos étudiants se lancent dans le monde professionnel.

En rétrospective, de septembre à mi-décembre, les étudiants ont effectué des stages pratiques pour mettre en pratique les techniques étudiées. Cela leur a procuré des compétences précieuses pour leur futur emploi.

Les étudiants ont exploré différents domaines, certains travaillant dans des fermes avec des animaux, tandis que d’autres se sont concentrés sur la culture du poivre ou le maraîchage. Les étudiants en pâtisserie ont effectué des stages dans des hôtels et des restaurants.
De nombreux étudiants ont choisi de faire leur stage dans des endroits tels que Phnom Penh, Siem Reap, Battambang et Kampot, élargissant ainsi leurs horizons.

rencontre des anciens éléves du l'école du bayon
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« Je m’appelle Loeu Sameng, j’ai 20 ans, je viens de Rotanah Kiri et je suis étudiant en troisième année à l’École d’Agroécologie de Bayon Education and Development.
Pendant mon année d’études, j’ai appris la transformation alimentaire, l’élevage et l’agriculture. Mon stage de 3 mois dans une ferme bovine à Kandal m’a apporté de nouvelles compétences dans le travail avec les vaches, le travail d’équipe, le leadership et le marketing. Merci à l’École d’Agroécologie et à Bayon Education Development ! »

rencontre des anciens éléves du l'école du bayon
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meeting école du bayon

Après le stage, les étudiants ont présenté leurs rapports à un jury composé d’enseignants et de professionnels. Ensuite, lors de la cérémonie de remise des diplômes, les 20 étudiants de la promotion 2023 ont reçu fièrement leurs diplômes en agroécologie et pâtisserie.

Nous leur souhaitons tout le succès dans leur prochaine aventure !

Félicitations à la première promotion !

Et voilà, c’est fini ! Après 11 mois de travail, de concentration, d’apprentissage, de stages, nous sommes très fiers de vous annoncer que toutes les étudiantes de la première promotion ont obtenu leur diplôme ! Et mieux encore, toutes les étudiantes ont trouvé un emploi en moins de trois semaines après la fin de leur formation ! Une joie immense pour elles, leurs familles et pour nous ! L’éducation change vraiment la vie ! Merci à vous de leur avoir donné cette chance !

L’examen final

Après le retour en cours du groupe 2 suite à leur deuxième stage, les étudiantes ont entamé une période de révision avant leurs examens finaux, répartis de la manière suivante :

▶ L’examen pratique de pâtisserie : les étudiantes avaient 3 heures pour réaliser une recette de pâtisserie et une recette de boulangerie, les recettes étant tirées au sort. Les élèves étaient jugées par les Chefs exécutifs et Chefs Pâtissiers des plus grands hôtels et pâtisseries de Siem Reap.

▶ Les examens théoriques : pâtisserie théorique, anglais, comptabilité, informatique, l’ensemble des matières étudiées tout au long de l’année étaient au programme, ainsi qu’un entretien d’embauche en anglais, réalisé avec le General Manager du Héritage Suite Hotel, le Training Manager du Sofitel.

▶ Une note sur le « comportement » de l’étudiante tout au long de l’année : attitude en cours, vie de l’école, motivation et implication.

   un chef khmer

La remise de diplômes

Une soirée forte en émotions, organisée pour mettre à l’honneur les étudiantes, entourées de leur famille, leur ONG et leurs maîtres de stage, ainsi que les professeurs et l’équipe de l’ONG et célébrer le succès de cette première promotion !

la 4ème promotion de pâtisserie

Le premier emploi

Il s’agit de l’objectif le plus important de notre projet : que l’ensemble des étudiantes trouve un emploi à l’issue de leur formation. Mission accomplie, moins de trois semaines après la fin des cours ! Les jeunes femmes vont pouvoir vivre de manière indépendante, tout en soutenant leur famille, avec un salaire moyen de 120$/mois ce qui est bien au-dessus de la moyenne. Mais surtout, elles auront la chance de pouvoir évoluer dans un secteur en pleine expansion au Cambodge et mener une réelle carrière.

2 étudiantes sourient

 Sokha et Cola ont décroché leur premier emploi !

 

Le succès de cette première promotion nous a assuré de la pérennité et de l’impact positif de ce projet dans la vie de ces jeunes femmes et de leur famille. Tout cela a été possible grâce à vous ! Merci encore pour votre confiance et votre soutien. Mais ce n’est que le début ! Une deuxième promotion de 18 jeunes femmes issues de milieux très pauvres, venant pour la plupart de provinces reculées du Cambodge, commencera sa formation dans quelques jours. Et… Nous avons besoin de vous !

Continuez à soutenir notre projet et faites une vraie différence dans la vie de ces jeunes filles ! Nous comptons sur vous !

 

It’s over ! After 11 months of hard work, learning, internships and concentration, we are very proud to announce that all the students of Intake 1 have graduated! Even better, all the students have find a a job less than three weeks after the end of the training! A great joy for them, their families and for us! Education does change lives! Thank YOU for giving them this opportunity!

Final exam

After group 2 came back from their second internship, the students had some time to review all their lessons before the final exams, which included:

▶ Pastry practice exam: the students had 3 hours to prepare a pastry recipe and a bakery recipe. The recipes were defined by a lucky draw. The students were judged by the Executive Chefs and Pastry Chefs of Siem Reap’s biggest hotels and pastry shops.

▶ Theory exams : pastry theory, English, accounting, IT, the different subjects studied during the year were concerned, as well as a job interview in English, conducted by the  General Manager of Héritage Suite Hotel and the Training Manager of Sofitel.

▶ A « behavior » grade based on the student’s attitude throughout the year: school life, motivation and commitment.

un chef khmer

Graduation ceremony

An evening filled with emotion, organized to honor the students, in the presence of their families, their NGO, their tutors as well as the teachers and staff of Bayon School, and to celebrate the success of this first intake!

la 4ème promotion de pâtisserie

The first job

This is the most important objective of our project: that ALL the students find a job after their training. Mission accomplished, less than three weeks after the end of the training!

The young women will now be able to live an independent life, while supporting their families, with an average salary of 120$/month, which is way higher than the average. But mostly, they will have the opportunity to evolve in a growing sector in Cambodia, with the promise of a beautiful career.

2 étudiantes sourient

 Sokha et Cola ont décroché leur premier emploi !

The success of the first intake proved us the sustainability and positive impact of this project in the lives of these young women and their families.

And it’s THANK TO YOU!! Thank you again for your trust and your support.

But this is only the beginning! A new intake of 18 girls coming from very poor backgrounds and often remote provinces of Cambodia will start their training in a few days.

AND…. WE NEED YOU ! 

Continue to support our project and make a real difference in the lives of these young women! We count on you!